Girls Hi

منتدى Girls Hi منتدى للبنات فقط ..
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 يم يم يم لذيذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
roba the sweet
"

avatar

عدد الرسائل : 118
الدولة : السعووودية فديتها
المدينة : جـــدة ــــــــ قلب نادي الإتحاد
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

مُساهمةموضوع: يم يم يم لذيذ   السبت مايو 10, 2008 1:37 pm

كعك العيد



الكعك محشو بالملبن من الحلويات المصرية الشهيرة يقدم فى المناسبات المختلفة مزين بالسكر الناعم

المقادير

1000جم دقيق ابيض منخول

400جم سمن البلدى

50حم من السكر الناعم للعجين

ماء دافىء للعجين

ملعقة من حبوب السمسم

ملعقة من الخميرة الجافة

250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة او العجمية او العجوة



خطوات التحضير

يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملقعة سكر وتقلب حتى تنشط

يوضع الدقيق بوعاء واسع + السكر+السمسم ويقلب بملعقة خشب

يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا وبعد يضاف

خليط الخميرة ويتم العجن بالماءحتى يصير عجين لين متماسك ويمكن اضافة ماء اخر

وياخذ من العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن ويطوى بين اليد

ويضع فى قوالب خاص لنقش الرسمات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين

ويضع واحدات الكعك فى صينية

الطهى

يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة

يترك ليبرد ويقدم مرشوش بالسكر الناعم


والعافية والهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مجـــودهـ..
"

avatar

عدد الرسائل : 41
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: يم يم يم لذيذ   السبت مايو 10, 2008 1:41 pm

واو شكله لذيذ
:D شكلي ابي اسويه
يمي يمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
**RoOrOo
.
.


عدد الرسائل : 173
تاريخ التسجيل : 29/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: يم يم يم لذيذ   السبت مايو 10, 2008 2:01 pm

ممممممم لذيذ شكلي بسجل الوصفة ونسويها في جدة الله يا مطبخ جايينك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zahrat.ahlamountada.com
روعة الكون
"



عدد الرسائل : 23
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: يم يم يم لذيذ   الأحد مايو 11, 2008 10:51 am

جايين يالمطبخ
طيب اعلم جدتي عليكم من الاحين اخليها تقفله
ترى الشغاله الجديده ماعندها لعب
وانا ماراح اخليكم الا لين تخلوني
ههههههههه تساندكم على الشر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
يم يم يم لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Girls Hi :: مطبخ الزهرات :: * * الحلويات و الآيس كريم * *-
انتقل الى: